Resep Otak-Otak Ikan Panggang, Yang Enak Sekali Untuk di Coba
Myrealstyle – Berikut ini kita mau membahas bikin otak-otak ikan panggang. Resep otak-otak ini bisa menjadi referensi buat anda di rumah yang mau bikin makanan ini. Musim hujan pun juga sudah tiba, tiap hari hujan terus, jadinya laper terus.
Resep Otak-Otak panggang lebih sedep ternyata jika di panggang langsung. Karena sari ikannya jadi lebih terasa ya manis, tidak kena uap air. Kuncinya, adonan kudu agak lembek dan lemes ya agar mudah matang, jangan terlalu kesat atau kalis. Jika tidak ada panggangan khusus di rumah, pakai teflon saya kira bisa juga kok atau panggangan. Dari pada kita penasaran pengen bikin, yuk kita simak Resep Otak-Otak Ikan Panggang, Yang Enak Sekali Untuk di Coba.
Bahan :
- ½ kg Daging Ikan.
- 11 sendok makan santan.
- 5 sendok makan tepung kanji.
- Daun pisang secukupnya.
- 5 buah daun bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- ½ seindok teh lada halus.
- Garam secukupnya.
Cara Membuat :
- Daging ikan di haluskan.
- Bumbu di haluskan, setelah itu di campur dengan daging, tepung dan santan sampai rata.
- Adonan di bungkus dengan daun pisang, lalu di kukus sampai masak.
- Di panggang sampai harum.
- Seteleh kliatan matang daging ikannya, siap untuk di hidangkan dengan bumbu kacang.
