Resep Kue Semprong, yang Sederhana Buatnya
Myrealstyle – Berikut ini kita mau membahas bikin Kue Semprong. Resep kue semprong, yang satu ini bisa untuk menemani hari Anda di segala suasana. Kue ini juga bisa menjadi santapan ringan di kala menemani Anda. Memang selalu membuat kita tidak mampu berpaling karena kenikmatan rasa yang di milikinya. Resep kue ini banyak di minati semua kalangan, dan tak heran lagi anak-anak pun juga banyak yang suka.
Bagi anda yang sangat suka dengan menu-menu berbahan seperti ini namun seringkali merasa bosan dengan cara pengolahannya yang kadang memang terkesan rumit. Dan di samping itu menu ini menu yang mudah untuk di buat. Dari pada kita penasaran pengen bikin, yuk kita simak Resep Kue Semprong, yang Sederhana Buatnya.
Bahan A :
- 125 gram tepung beras putih
- 25 gram tepung Tapioka
- 1 bungkus vanili bubuk (2 gram)
- 1/4 Sendok teh garam
Bahan B :
- 1 butir Telur (suhu ruangan)
- 80 gram gula Pasir
- 1/2 Sendok teh SP/Ovalet
- 2 bungkus Santan instan (@ 65 mL x 2 Sachet)
- 25 gram margarin cair
Cara Membuat :
- Pertama-tama, ayak terlebih dahulu semua bahan A. Antara lain tepung beras, tepung tapioka, vanili bubuk dan garam. Sisihkan.
- Selanjutnya siapkan wadah mixer. Masukan semua bahan B, mixer hingga kental atau kurang lebih 7 menit.
- Lalu masukan bahan kering yang sudah diayak dan bergantian dengan santan instan, sambil di mixer. Lakukan hingga bahan kering dan santan habis.
- Terakhir masukan margarin cair, mixer kembali cukup hingga tercampur merata.
- Siapkan wajan anti lengket, panaskan dengan api kecil. Ambil adonan 1 sdm sayur sop, tuang adonan ke wajan anti lengket. Lalu ratakan dengan kuas, tunggu hingga pinggiran berubah warna kuning, lalu balikkan adonan. Tunggu hingga bagian bawah kuning dan matang.
- Kemudian lipat sesuai selera, bisa bentuk pipa atau segitiga. Lakukan hingga adonan habis.
- Tunggu kue semprong yang sudah matang hingga dingin, nanti kue semprong akan renyah. Siap di sajikan.
Note : gunakan api kecil saja, kematangan sesuaikan oven / penggorengan masing-masing ya.
