Resep Kue Dodol Kacang Merah, yang Legit Rasanya

Myrealstyle – Berikut ini kita mau membahas bikin Kue Dodol Kacang Merah. Resep kue dodol yang satu ini bisa untuk menemani hari Anda di segala suasana. Kue ini juga bisa menjadi santapan ringan di kala menemani Anda. Memang selalu membuat kita tidak mampu berpaling karena kenikmatan rasa yang di milikinya. Resep kue ini banyak di minati semua kalangan, dan tak heran lagi anak-anak pun juga banyak yang suka.

Bagi anda yang sangat suka dengan menu-menu berbahan seperti ini namun seringkali merasa bosan dengan cara pengolahannya yang kadang memang terkesan rumit. Dan di samping itu menu ini menu yang mudah untuk di buat. Dari pada kita penasaran pengen bikin, yuk kita simak Resep Kue Dodol Kacang Merah, yang Legit Rasanya.

Bahan :

  • 500 gram kacang merah
  • 1 butir kelapa
  • 500 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam
  • Pelepah jagung secukupnya

Cara Membuat :

  1. Rebus kacang merah hingga matang, lalu haluskan.
  2. Parut kelapa dan buat 500 cc santan kental.
  3. Campurkan gula pasir dengan santan, beri daun pandan dan garam, rebus hingga gula larut.
  4. Masukkan kacang merah ke dalam larutan gula, rebus hingga kental dan matang, lalu angkat.
  5. Bungkus (2 sendok teh adonan) dengan pelepah jagung menjadi bulat panjang. Selamat mencoba

Note : gunakan api kecil saja, kematangan sesuaikan oven / penggorengan masing-masing ya.

 

(Visited 11 times, 1 visits today)
Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published.