Resep Kue Cenil, yang Kenyal Sekali di Lidah
Myrealstyle – Berikut ini kita mau membahas bikin Kue Cenil / Gurandil Potong . Resep Cenil, yang satu ini bisa untuk menemani hari Anda di kala musim penghujan. Kue ini juga bisa menjadi santapan ringan di kala menemani Anda. Memang selalu membuat kita tidak mampu berpaling karena kenikmatan rasa yang di milikinya. Resep kue ini banyak di minati semua kalangan, dan tak heran lagi anak-anak pun juga banyak yang suka.
Bagi anda yang sangat suka dengan menu-menu berbahan seperti ini namun seringkali merasa bosan dengan cara pengolahannya yang kadang memang terkesan rumit. Dan di samping itu menu ini menu yang mudah untuk di buat. Dari pada kita penasaran pengen bikin, yuk kita simak Resep Kue Cenil, yang Kenyal Sekali di Lidah.
Bahan :
- 200 gram tapioka
- 50 gram terigu
- 300 ml air biasa
- 200 ml air panas
- ¼ sendok teh garam
- Sesuai selera pewarna makanan
Bahan gula merah:
- 200 gram gula merah
- 50 gram gula pasir
- 200 ml air
- ½-1 sendok makan maizena(larutkan dengan sedikit air)
- 1 lembar daun pandan
Kelapa parut:
- 200 gram kelapa parut
- 1 lembar daun pandan
- ¼ sendok teh garam
Cara Membuat :
- Membuat Kuah Gula Merah:
– masak semua bahan kuah kecuali maizena
– setelah mendidih masukan maizena dengan cara di larutkan pakai sedikit air aduk rata,masak lagi sampai mendidih
– setelah mendidih angkat dan sisihkan dahulu - Kukus kelapa,garam dan daun pandan.
- Cara Membuat Cenil:
– Campur semua terigu,tapioka dan garam aduk rata,masukan 300 ml air biasa aduk rata lalu masukan air panas aduk sampai tercampu merata - Bagi menjadi 2 bagian dan beri pewarna sesuai selera
-oles loyang dengan minyak,lalu tuang adonan ke loyang
-kukus selama 20-30 menit(kukusan sudah di panaskan) - Setelah matang dinginkan,lalu potong2 sesuai selera. Selamat mencoba
Note : gunakan api kecil saja, kematangan sesuaikan oven / penggorengan masing-masing ya.
