Resep Kue Bolen Tape Keju, Yang Enak Dan Kekinian
Myrealstyle – Berikut ini kita mau membahas bikin Kue BOLEN TAPE KEJU. Resep kue bolen yang satu ini bisa untuk menemani pagi dan sore Anda. Kue ini juga bisa menjadi santapan ringan di kala menemani Anda. Memang selalu membuat kita tidak mampu berpaling karena kenikmatan rasa yang di milikinya. Resep kue ini banyak di minati semua kalangan, dan tak heran lagi anak-anak pun juga banyak yang suka.
Bagi anda yang sangat suka dengan menu-menu berbahan seperti ini namun seringkali merasa bosan dengan cara pengolahannya yang kadang memang terkesan rumit. Dan di samping itu menu ini menu yang mudah untuk di buat. Dari pada kita penasaran pengen bikin, yuk kita simak Resep Kue Bolen Tape Keju, Yang Enak Dan Kekinian.
Bahan 1 :
- 100 gram terigu cakra
- 75 gram margarin
- 1 sendok makan minyak
* Semua bahan di aduk rata, bulatkan, diamkan 10 menit, bagi jadi 15 bulatan
Bahan 2 :
- 200 gram terigu cakra
- 75 gram margarin
- 80 ml air
- 30 gram gula halus
* Semua bahan di uleni sampai setengah kalis, bulatkan, diamkan 15 menit, bagi jadi 15 bulatan
Bahan 3 :
- 300 gram tape, buang seratnya, haluskan
- 1½ sendok makan gula halus atau secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan margarin
- 50 gram keju parut
- 25 gram susu bubuk
* Semua bahan di aduk rata, bagi 15
Bahan olesan :
- 1 buah kuning telur
- 2 sendok susu cair
* Aduk rata
Cara Membuat :
- Giling adonan 2 tipis memanjang, letakan adonan 1 di atasnya (agak di pipihkan) lipat adonan 2 seperti amplop menutupi seluruh bagian adonan 1.
- Lalu giling tipis memanjang. Lipat lagi, giling lagi.
- Lakukan berulang sampai 3x, adonan habis, diamkan 15 menit.
- Ambil 1 buah gulungan adonan.
- Gilas tipis lalu beri isian. Lipat yang rapi. Susun di loyang.
- Lakukan sampai gulungan adonan dan isian habis.
- Setelah itu olesi permukaanya dengan kuning telur dan taburi keju.
- Panggang sampai matang dan dinginkan dahulu setelah matang, Selamat mencoba.
Note : gunakan api kecil saja, kematangan sesuaikan oven / penggorengan masing-masing ya.
