Resep Kue Bola-Bola Kurma, untuk Buka Puasa Cocok Sekali
Myrealstyle – Berikut ini kita mau membahas bikin Kue Bola-Bola Kurma. Resep kue bola kurma yang satu ini bisa untuk menemani buka puasa Anda. Kue ini juga bisa menjadi santapan ringan di kala menemani Anda. Memang selalu membuat kita tidak mampu berpaling karena kenikmatan rasa yang di milikinya. Resep kue ini banyak di minati semua kalangan, dan tak heran lagi anak-anak pun juga banyak yang suka.
Bagi anda yang sangat suka dengan menu-menu berbahan seperti ini namun seringkali merasa bosan dengan cara pengolahannya yang kadang memang terkesan rumit. Dan di samping itu menu ini menu yang mudah untuk di buat. Dari pada kita penasaran pengen bikin, yuk kita simak Resep Kue Bola-Bola Kurma, untuk Buka Puasa Cocok Sekali.
Bahan :
- 10 sampai 20 butir buah kurma (tergantung besarnya), ambil dagingnya saja, cincang
- 2 buah pisang Ambon matang, lumatkan
- 1 sendok makan madu
- 2 sendok makan bubuk cokelat
- Cokelat masak secukupnya
- Cokelat butiran, kelapa parut, almond, kenari atau kacang tanah cincang untuk membalut bola-bola kurma (opsional sesuai selera)
Cara Membuat :
- Siapkan wadah, campur semua bahan kecuali cokelat masak dan bahan untuk membalut bola-bola kurma, aduk rata hingga menjadi adonan.
- Buat bola-bola dari adonan kurma, kira-kira sebesar bakso atau sesuai ukuran yang dikehendaki.
- Masukkan ke dalam kulkas, biarkan selama 1-2 jam.
- Sementara menunggu, lelehkan cokelat batang.
- Setelah bola-bola kurma dingin, celupkan ke dalam cokelat cair hingga seluruh permukaan bola kurma tertutup cokelat.
- Guling-gulingkan bola di atas bahan balutan, bola-bola kurma pun siap untuk menu berbuka. Selamat mencoba, Intip juga resep kue lainnya di Myrealstyle.
Note : gunakan api kecil saja, kematangan sesuaikan oven / penggorengan masing-masing ya.
