Resep Kue Bangket Wijen, Yang Renyah Dan Meleleh Di Lidah
Myrealstyle – Berikut ini kita mau membahas bikin Kue Bangket Wijen. Resep kue bangket yang satu ini bisa untuk menemani pagi dan sore Anda. Kue ini juga bisa menjadi santapan ringan di kala menemani Anda. Memang selalu membuat kita tidak mampu berpaling karena kenikmatan rasa yang di milikinya. Resep kue ini banyak di minati semua kalangan, dan tak heran lagi anak-anak pun juga banyak yang suka.
Bagi anda yang sangat suka dengan menu-menu berbahan seperti ini namun seringkali merasa bosan dengan cara pengolahannya yang kadang memang terkesan rumit. Dan di samping itu menu ini menu yang mudah untuk di buat. Dari pada kita penasaran pengen bikin, yuk kita simak Resep Kue Bangket Wijen, Yang Renyah Dan Meleleh Di Lidah.
Bahan :
- 500 gram tepung sagu
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh baking powder
- 250 ml santan
- 100 gram gula merah
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 50 gram wijen, untuk taburan
Cara Membuat :
- Campur tepung sagu, soda kue, baking powder, sisihkan. Masak santan, gula merah dan 50 gram gula pasir, hingga gula larut. Angkat dinginkan.
- Kocok telur dan sisa gula pasir hingga mengembang dan gula larut, masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus di kocok hingga rata.
- Tuang adonan telur ke dalam campuran tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
- Gilas adonan setebal 0,5 cm, cetak bentuk bunga, taburi dengan wijen hingga rata. Letakkan kue di atas loyang datar, panggang dalam oven bersuhu 140 derajat celcius selama 60 menit hingga matang. Selamat mencoba
Note : gunakan api kecil saja, kematangan sesuaikan oven / penggorengan masing-masing ya.
