Resep Kue Bakpia Isi Keju, yang Enak dan Lembut di Gigit
Myrealstyle – Berikut ini kita mau membahas bikin Kue Bakpia Isi Keju . Resep bakpia, yang satu ini bisa untuk menemani hari Anda di kala musim penghujan. Kue ini juga bisa menjadi santapan ringan di kala menemani Anda. Memang selalu membuat kita tidak mampu berpaling karena kenikmatan rasa yang di milikinya. Resep kue ini banyak di minati semua kalangan, dan tak heran lagi anak-anak pun juga banyak yang suka.
Bagi anda yang sangat suka dengan menu-menu berbahan seperti ini namun seringkali merasa bosan dengan cara pengolahannya yang kadang memang terkesan rumit. Dan di samping itu menu ini menu yang mudah untuk di buat. Dari pada kita penasaran pengen bikin, yuk kita simak Resep Kue Bakpia Basah Isi Keju, yang Enak dan Lembut di Gigit.
Bahan Isian:
- 50 gram terigu pro sedang(sangrai)
- 85 gram keju parut
- 50 gram gula halus
- 25 gram margarin
- 1 bungkus susu bubuk vaninal(dancow)
Bahan Bakpia:
- 250 gram terigu pro tinggi
- 50 gram gula halus(gula pasir blender)
- 50 gram margarin
- 1 sendok teh ragi instans
- 125 ml air hangat
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat :
- Campur jadi satu semua bahan isian uleni sampai tercampur rata,bagi menjadi beberapa bagian(ukuran sesuai slera ya)lalu bulat-bulatkan.
- Campur semua bahan bakpia kecuali margarin dan garam.
- Uleni sampai tercampur rata,lalu masukan margarin uleni lagi sampai kalis, bulatkan adonan tutup dan diamkan sampai mengembng 2 kali lipat.
- Kempeskan adonan, lalu bagi-bagi, bulatkan, Kemudian ambil satu adonan pipihkan dan beri isian,bulatkan lagi, diamkan selama 30 menit
- Panaskan teflon,tata bakpia di teflon sambil di tekan-tekan sedikit, panggang dengan api kecil, balik jika bagian bawah sudah kecoklatan. Selamat mencoba
Note : gunakan api kecil saja, kematangan sesuaikan oven / penggorengan masing-masing ya.
