Resep Kue Awug Awug Sagu Mutiara , yang Kenyal dan Legit Rasanya
Myrealstyle – Berikut ini kita mau membahas bikin Kue Awug Awug Sagu Mutiara. Resep Awug Awug, yang satu ini bisa untuk menemani hari Anda di kala musim penghujan. Kue ini juga bisa menjadi santapan ringan di kala menemani Anda. Memang selalu membuat kita tidak mampu berpaling karena kenikmatan rasa yang di milikinya. Resep kue ini banyak di minati semua kalangan, dan tak heran lagi anak-anak pun juga banyak yang suka.
Bagi anda yang sangat suka dengan menu-menu berbahan seperti ini namun seringkali merasa bosan dengan cara pengolahannya yang kadang memang terkesan rumit. Dan di samping itu menu ini menu yang mudah untuk di buat. Dari pada kita penasaran pengen bikin, yuk kita simak Resep Kue Awug Awug Sagu Mutiara , yang Kenyal dan Legit Rasanya.
Bahan :
- 150 gram sagu mutiara di rebus
- 1 lembar daun pandan
- 100 gram kelapa parut
- 1 sendok teh agar-agar plain
- 125 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat :
- Rendam sagu mutiara supaya merebusnya tidak perlu lama. Fe rendam semalam. Paginya direbus bersama daun pandan hingga warna putih susunya jadi pink kemerahan bening. Angkat. Siram air dingin. Tiriskan.
- Campur sagu mutiara rebus, kelapa parut, gula, garam. Aduk rata.
- Oles minyak tipis di cetakan.
- Tuang adonan hingga penuh di cetakan
- Kukus 20-30 menit hingga matang tergantung ukuran cetakannya.
- Setelah matang diamkan saja dulu di kukusan hingga agak dingin.
- Setelah agak dingin, keluarkan dari cetakan. Selamat mencoba
Note : gunakan api kecil saja, kematangan sesuaikan oven / penggorengan masing-masing ya.
