Resep Kaya Toast, Sarapan Pagi yang Simple Khas Singapore
Myrealstyle – Berikut ini kita mau membahas bikin Kaya Toast. Resep kaya toast, yang satu ini bisa untuk menemani hari Anda di kala musim puasa atau lebaran tiba nanti. Kue ini juga bisa menjadi santapan ringan di kala menemani Anda. Memang selalu membuat kita tidak mampu berpaling karena kenikmatan rasa yang di milikinya. Resep kue ini banyak di minati semua kalangan, dan tak heran lagi anak-anak pun juga banyak yang suka.
Bagi anda yang sangat suka dengan menu-menu berbahan seperti ini namun seringkali merasa bosan dengan cara pengolahannya yang kadang memang terkesan rumit. Dan di samping itu menu ini menu yang mudah untuk di buat. Dari pada kita penasaran pengen bikin, yuk kita simak Resep Kaya Toast, Sarapan Pagi yang Simple Khas Singapore.
Bahan Untuk Selai :
- 200 ml santan
- 30 gram gula pasir
- 50 gram gula aren (disisir)
- 4 butir kuning telur
- 4 lembar daun pandan
- Sejumput garam
Bahan Pelengkap :
- 4 buah roti tawar gandum
Cara Membuat :
- Siapkan wajan untuk membuat selai kaya. Masukan gula aren, santan, gula pasir dan daun pandan. Nyalakan kompor, masak dengan api kecil. Aduk-aduk hingga merata dan gulanya cair, masak hingga hangat.
- Selanjutnya kocok lepas kuning telur, tuangkan setengah dari santan dan gula yang baru dimasak. Lalu aduk merata, kemudian tuangkan kedalam panci yang berisi sisa santan dan gula. Aduk kembali hingga merata.
- Masak kembali dengan api sangat kecil. Masak dan aduk terus hingga mengental bentuk selai, aduk bisa menggunakan ballon whisk.
- Jika sudah mengental, tuang ke wadah. Tetap diaduk dengan spatula hingga hangat kuku. Keluarkan daun pandan, dan selai kaya siap disimpan dalam jar kaca.
- Siap disajikan dengan roti gandum yang sudah dipanggang
Note : gunakan api kecil saja, kematangan sesuaikan oven / penggorengan masing-masing ya.
