Resep Capcay Goreng Udang, Yang Nendang Rasanya

Myrealstyle – Berikut ini kita mau membahas bikin capcay goreng udang. Resep Capcay Goreng, varias kali ini dengan udang, rasanya sudah pasti gurih dan lezat. Pilihan sayurnya bisa disesuaikan dengan ketersediaan di rumah.

Resep capcay ini hampir semua bahannya terdiri dari sayuran dan aneka daging hingga seafood. Sehingga seporsi capcay mengandung vitamin, mineral, serat dan juga protein yang sangat baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.. Dari pada kita penasaran pengen bikin, yuk kita simak Resep Capcay Goreng Udang, Yang Nendang Rasanya.

Bahan :

• 3 ekor udang besar.
• 1 buah wortel.
• ½ biji kembang kol.
• 1 ikat sawi.
• 1 biji kol .
• 2 biji bawang pray.
• ½ sendok teh merica halus.
• 1 sendok vitsin.
• ½ sendok garam halus.
• 2 siung bawang putih.
• 1 batang daun seledri.
• 1 ½ sendok makan saus tomat.
• 2 sendok makan mentega.
• 1 sendok makan kanji.

Cara Membuat :

1. Sayur di iris kecil-kecil, bawang putih di tumbuk lalu di masukkan ke dalam wajan yang berisi mentega.
2. Kalau bawang putih tadi sudah agak kuning masukkan udang, merica, garam, vitsin dan saus tomat serta air sedikit.
3. Kalau udang sudah agak masak, masukkan sayur-sayuran ke dalam wajan yang sudah berisi bumbu dan udang tersebut.
4. Selanjutnya bila sayuran sudah masak, masukkan tepung kanji yang sudah di beri air ke dalam sayuran , trus di aduk sampai rata.
5. Setelah siap, letakan ke mangkok besar, dan siap di santap.