Resep Kue Kering Beng-Beng, yang Manis dan Renyah di Mulut
Myrealstyle – Berikut ini kita mau membahas bikin Kue Kering Beng-Beng. Resep kue beng beng, yang satu ini bisa untuk menemani hari Anda di segala suasana. Kue ini juga bisa menjadi santapan ringan di kala menemani Anda. Memang selalu membuat kita tidak mampu berpaling karena kenikmatan rasa yang di milikinya. Resep kue ini banyak di minati semua kalangan, dan tak heran lagi anak-anak pun juga banyak yang suka.
Bagi anda yang sangat suka dengan menu-menu berbahan seperti ini namun seringkali merasa bosan dengan cara pengolahannya yang kadang memang terkesan rumit. Dan di samping itu menu ini menu yang mudah untuk di buat. Dari pada kita penasaran pengen bikin, yuk kita simak Resep Kue Kering Beng-Beng, yang Manis dan Renyah di Mulut.
Bahan :
- 1 Kg Kacang tanah kupas
- 500 gram gula pasir
- 3 butir telur utuh
- 1 bungkus coklat bubuk
- secukupnya Vanili bubuk
Cara Membuat :
- Kacang tanah di sangrai terlebih dahulu, di sini saya pakai kacang tanah yang sudah di kupas jadi tidak terlalu ribet untuk buang kulitnya setelah di sangrai.
- Setelah di sangrai giling kasar kacang jangan sampai halus, saya pakai botol buat gilingnya.
- Dalam wadah lain campurkan telur, gula pasir dan vanili, mixer sampai putih dan mengembang, tambahkan coklat bubuk dalam adonan, mixer dengan kecepatan sedang dan tercampur rata dan matikan mixer.
- Masukkan kacang yang tadi sudah di giling kasar ke dalam adonan, campur rata.
- Pakai sendok untuk membentuk adonan dan tata dalam loyang yang terlebih dahulu diolesi mentega tipis
- Panggang dalam oven hingga matang, ingat setelah keluar dari oven jangan langsung diangkat dari loyang tunggu hingga dingin biar tidak patah kue nya. Siap di sajikan.
Note : gunakan api kecil saja, kematangan sesuaikan oven / penggorengan masing-masing ya.
