Resep Kue Mentega Kacang, Yang Renyah Dan Lembut
Myrealstyle – Berikut ini kita mau membahas bikin Kue Mentega Kacang. Resep kue kacang yang satu ini bisa untuk menemani malam hari250 Anda. Kue ini juga bisa menjadi santapan ringan di kala menemani Anda. Memang selalu membuat kita tidak mampu berpaling karena kenikmatan rasa yang di milikinya. Resep kue ini banyak di minati semua kalangan, dan tak heran lagi anak-anak pun juga banyak yang suka.
Bagi anda yang sangat suka dengan menu-menu berbahan seperti ini namun seringkali merasa bosan dengan cara pengolahannya yang kadang memang terkesan rumit. Dan di samping itu menu ini menu yang mudah untuk di buat. Dari pada kita penasaran pengen bikin, yuk kita simak Resep Kue Mentega Kacang, Yang Renyah Dan Lembut.
Bahan :
- 100 gram butter
- 100 gram gula bubuk
- 100 gram gula palem
- 25 gram susu bubuk
- 1 sendok teh garam halus
- 1 butir telur
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 200 gram selai mentega kacang (peanut butter)
- 100 gram kismis, cuci, peras, cincang kasar
- 100 gram cokelat masak putih, potong dadu kecil
Cara Membuat :
- Kocok butter, gula bubuk, gula palem, susu bubuk, vanili, dan garam hingga lembut. Masukkan telur, kocok hingga mengembang, Masukkan selai, kocok sebentar sisihkan.
- Aduk tepung terigu, kacang mete, kismis, dan cokelat masak.
- Masukkan ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil di aduk.
- Bentuk bulat-bulat memakai 2 sendok teh. Pipihkan.
- Panggang dalam oven panas hingga kue matang dan kering. Angkat, simpan di dalam wadah kedap udara. Selamat mencoba, Intip juga resep kue lainnya di Myrealstyle.
Note : gunakan api kecil saja, kematangan sesuaikan oven / penggorengan masing-masing ya.
